ニジマスの塩焼き

シンプルだからこそ引き立つ、虹鱒（ニジマス）本来の旨味。
清流の宝石とも称される虹鱒。その美しい姿と上品な味わいを、”塩焼き”という調理方法で引き出しました。
ふっくらとした身、香ばしい皮、そして淡白ながらも奥深い旨味。
シンプルな調理だからこそ、素材本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。
一口頬張れば、まるで清らかな川のせせらぎを感じるような、自然の恵みを味わえる逸品です。

ギフトにも最適な包装をご用意しております。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。

全5件
  • しずおかん4缶【紙管】セット
    しずおかん4缶【紙管】セット
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  • しずおかん4缶【手ぬぐい】セット
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    ニジマスのリエット（白）, 紅富士のリエット（赤）, 紅富士のソット・オーリオ, ニジマスの塩焼き, 「静缶」 しずおかん, しずおかんギフトセット
    ¥6,000  (税込価格 ¥6,480 )
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  • ニジマスの塩焼き【手ぬぐい包装】
    ニジマスの塩焼き【手ぬぐい包装】
    「静缶」 しずおかん, ニジマスの塩焼き
    ¥1,500  (税込価格 ¥1,620 )
    塩焼きは余計なことが出来ない料理です。 だからこそ、素材と火入れの差がそのまま味に出ます。 使っているのは塩だけ。 魚の状態を見ながら焼き上げ、缶の中でも身が固くならないように仕上げています。 骨まで...
  • ニジマスの塩焼き
    ニジマスの塩焼き
    「静缶」 しずおかん, ニジマスの塩焼き
    ¥1,250  (税込価格 ¥1,350 )
    塩焼きは余計なことが出来ない料理です。 だからこそ、素材と火入れの差がそのまま味に出ます。 使っているのは塩だけ。 魚の状態を見ながら焼き上げ、缶の中でも身が固くならないように仕上げています。 骨まで...
  • ニジマスの塩焼き【紙管包装】
    ニジマスの塩焼き【紙管包装】
    「静缶」 しずおかん, ニジマスの塩焼き
    ¥1,500  (税込価格 ¥1,620 )
    塩焼きは余計なことが出来ない料理です。 だからこそ、素材と火入れの差がそのまま味に出ます。 使っているのは塩だけ。 魚の状態を見ながら焼き上げ、缶の中でも身が固くならないように仕上げています。 骨まで...

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